薯蕷饅頭

薯蕷饅頭。
小さい頃は「餡と皮のまぁるいお菓子」としか思っていなかった食べ物。
高校生になって、それは大和芋を使った饅頭である事を知る。
そして、まぁるい以外の形があることを料理雑誌の表紙で知った。

兎。

餡と皮のお菓子は、なんとも愛おしいものになる。
いっぱい眺めていっぱい撫でて、口いっぱいにほおばる。

残酷な形だか愛でて美味しいので、自分の中で良しとした。